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15 Déc

12 Mai

Mousseline de cabillaud à la crème fraîche aop d’isigny

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… +

15 Déc

12 Mai

Emincé de boeuf normand, camembert aux pommes

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… +

15 Déc

12 Mai

Cuisses de lapin de clapier confites à l’huile de colza

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15 Déc

12 Mai

Ballotine de poulet farci à la pomme et champignons, crème d’Isigny au Calvados

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… +

15 Déc

12 Mai

Escalopes de porc panées aux graines de lin et son flan de légumes

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… +

15 Déc

12 Mai

Aguignettes de l’angelot au poivre sauvage

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15 Déc

12 Mai

Filet de porc au jambon du cotentin et duxelles d’andouille

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… +

15 Déc

12 Mai

Carré de porc et son chutney de belle de Boskoop, purée de pommes de terre

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