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Déc
29
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Huîtres de normandie, gelée de pamplemousse et tartare tomates à l’estragon
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15
Déc
29
Mar
Bar rôti, chutney de pommes & oignons et crème mousseuse Calvados
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15
Déc
29
Mar
Mousseline de cabillaud à la crème fraîche aop d’isigny
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15
Déc
29
Mar
Risotto de céleri au neufchâtel aop, truite fumée et son mesclun
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15
Déc
29
Mar
Emincé de boeuf normand, camembert aux pommes
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15
Déc
29
Mar
Cuisses de lapin de clapier confites à l’huile de colza
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15
Déc
29
Mar
Filet de porc au jambon du cotentin et duxelles d’andouille
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15
Déc
29
Mar
Aguignettes de l’angelot au poivre sauvage
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