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Déc
5
Fév
Bar rôti, chutney de pommes & oignons et crème mousseuse Calvados
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15
Déc
5
Fév
Mousseline de cabillaud à la crème fraîche aop d’isigny
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15
Déc
5
Fév
Risotto de céleri au neufchâtel aop, truite fumée et son mesclun
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15
Déc
5
Fév
Emincé de boeuf normand, camembert aux pommes
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15
Déc
5
Fév
Cuisses de lapin de clapier confites à l’huile de colza
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15
Déc
5
Fév
Carré de porc et son chutney de belle de Boskoop, purée de pommes de terre
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15
Déc
5
Fév
Filet de porc au jambon du cotentin et duxelles d’andouille
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+
15
Déc
5
Fév
Aguignettes de l’angelot au poivre sauvage
…
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