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15 Déc

15 Mar

Mousseline de cabillaud à la crème fraîche aop d’isigny

Mousseline de cabillaud à la crème fraîche aop d’isigny

… +

15 Déc

15 Mar

Emincé de boeuf normand, camembert aux pommes

Emincé de boeuf normand, camembert aux pommes

… +

15 Déc

15 Mar

Cuisses de lapin de clapier confites à l’huile de colza

Cuisses de lapin de clapier confites à l’huile de colza

… +

15 Déc

15 Mar

Ballotine de poulet farci à la pomme et champignons, crème d’Isigny au Calvados

Ballotine de poulet farci à la pomme et champignons, crème d’Isigny au Calvados

… +

15 Déc

15 Mar

Escalopes de porc panées aux graines de lin et son flan de légumes

Escalopes de porc panées aux graines de lin et son flan de légumes

… +

15 Déc

15 Mar

Aguignettes de l’angelot au poivre sauvage

Aguignettes de l’angelot au poivre sauvage

… +

15 Déc

15 Mar

Filet de porc au jambon du cotentin et duxelles d’andouille

Filet de porc au jambon du cotentin et duxelles d’andouille

… +

15 Déc

15 Mar

Carré de porc et son chutney de belle de Boskoop, purée de pommes de terre

Carré de porc et son chutney de belle de Boskoop, purée de pommes de terre

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