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15 Déc

6 Fév

Velouté de poire, minestrone de livarot et pain d’épices croustillant

Velouté de poire, minestrone de livarot et pain d’épices croustillant


… +

15 Déc

6 Fév

Duo de choux à l’andouille de Vire et sa crème au camembert de Normandie

Duo de choux à l’andouille de Vire et sa crème au camembert de Normandie


… +

15 Déc

6 Fév

Emulsion et croquette de pont-l’evêque

Emulsion et croquette de pont-l’evêque


… +

15 Déc

6 Fév

Carotte de créances confite et nougatine aux graines de lin

Carotte de créances confite et nougatine aux graines de lin


… +

15 Déc

6 Fév

Noix de saint-jacques à la normande et légumes de saison

Noix de saint-jacques à la normande et légumes de saison


… +

15 Déc

6 Fév

Tempura de blanc de poireau de créances et son vert en chips

Tempura de blanc de poireau de créances et son vert en chips


… +

15 Déc

6 Fév

Velouté de potiron et boudins de saint-jacques façon cappuccino

Velouté de potiron et boudins de saint-jacques façon cappuccino


… +

15 Déc

6 Fév

Noix de saint-jacques de normandie aux endives confites au caramel d’orange

Noix de saint-jacques de normandie aux endives confites au caramel d’orange


… +
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