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15 Déc

22 Avr

Croquandine au calvados, crème de carottes de créances et mousse de poires au pommeau

… +

15 Déc

22 Avr

Mini blinis au cidre et saint-jacques sur boudin noir

… +

15 Déc

22 Avr

Filet de rouget grondin de nos côtes, endives caramélisées et vinaigrette agrumes

… +

15 Déc

22 Avr

Noix de saint-jacques de normandie aux endives confites au caramel d’orange

… +

15 Déc

22 Avr

Saumon d’isigny fumé et mariné aux algues

… +

15 Déc

22 Avr

Sucettes de tartare à la truite et verrine de morue à la tomate

… +

15 Déc

22 Avr

Saint-Jacques de port en Bessin, poêlées aux épices

… +

15 Déc

22 Avr

Le Bouquet du jardin d’Eugène

… +

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