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15 Déc

25 Juin

Noix de saint-jacques de normandie aux endives confites au caramel d’orange

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… +

15 Déc

25 Juin

Saumon d’isigny fumé et mariné aux algues

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… +

15 Déc

25 Juin

Chair de tourteau normand, céleri rémoulade et crème d’avocat

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… +

15 Déc

25 Juin

Gaspacho de concombre aux huitres, moules de la baie du mont st michel en pickles

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… +

15 Déc

25 Juin

Brioche aux algues, hareng grillé, soja, épinards et yaourt au roquefort

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… +

15 Déc

25 Juin

Sucettes de tartare à la truite et verrine de morue à la tomate

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… +

15 Déc

25 Juin

Saint-Jacques de port en Bessin, poêlées aux épices

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… +

15 Déc

25 Juin

Le Bouquet du jardin d’Eugène

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… +
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