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15 Déc

27 Fév

Noix de saint-jacques de normandie aux endives confites au caramel d’orange

Noix de saint-jacques de normandie aux endives confites au caramel d’orange

… +

15 Déc

27 Fév

Saumon d’isigny fumé et mariné aux algues

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… +

15 Déc

27 Fév

Chair de tourteau normand, céleri rémoulade et crème d’avocat

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… +

15 Déc

27 Fév

Gaspacho de concombre aux huitres, moules de la baie du mont st michel en pickles

Gaspacho de concombre aux huitres, moules de la baie du mont st michel en pickles

… +

15 Déc

27 Fév

Brioche aux algues, hareng grillé, soja, épinards et yaourt au roquefort

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… +

15 Déc

27 Fév

Sucettes de tartare à la truite et verrine de morue à la tomate

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… +

15 Déc

27 Fév

Saint-Jacques de port en Bessin, poêlées aux épices

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… +

15 Déc

27 Fév

Le Bouquet du jardin d’Eugène

Le Bouquet du jardin d’Eugène

… +

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