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15 Déc

3 Juin

Carotte de créances confite et nougatine aux graines de lin

Carotte de créances confite et nougatine aux graines de lin

… +

15 Déc

3 Juin

Noix de saint-jacques à la normande et légumes de saison

Noix de saint-jacques à la normande et légumes de saison

… +

15 Déc

3 Juin

Tempura de blanc de poireau de créances et son vert en chips

Tempura de blanc de poireau de créances et son vert en chips

… +

15 Déc

3 Juin

Pomme de terre au jambon fumé de la Manche

Pomme de terre au jambon fumé de la Manche

… +

15 Déc

3 Juin

Gaspacho de concombre aux huitres, moules de la baie du mont st michel en pickles

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… +

15 Déc

3 Juin

Brioche aux algues, hareng grillé, soja, épinards et yaourt au roquefort

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… +

15 Déc

3 Juin

Huitres de normandie aux poireaux

Huitres de normandie aux poireaux

… +

15 Déc

3 Juin

Croquandine au calvados, crème de carottes de créances et mousse de poires au pommeau

Croquandine au calvados, crème de carottes de créances et mousse de poires au pommeau

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