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Déc
29
Avr
Tacaud de normandie, betterave crue et émulsion citron
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Déc
29
Avr
Bulots de la baie de granville façon tartare, crème d’avocat
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15
Déc
29
Avr
Huîtres de normandie, gelée de pamplemousse et tartare tomates à l’estragon
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15
Déc
29
Avr
Noix de saint-jacques de normandie aux endives confites au caramel d’orange
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15
Déc
29
Avr
Saumon d’isigny fumé et mariné aux algues
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15
Déc
29
Avr
Chair de tourteau normand, céleri rémoulade et crème d’avocat
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15
Déc
29
Avr
Lasagnes aux saint-jacques de Normandie
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15
Déc
29
Avr
Cordon bleu de veau made in Normandie
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