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15 Déc

25 Juin

Pomme de terre farcie à la roussette

Pomme de terre farcie à la roussette

… +

15 Déc

25 Juin

Moules en croûte de chorizo artichaut à la tanaisie et vinaigre de cidre

Moules en croûte de chorizo artichaut à la tanaisie et vinaigre de cidre

… +

15 Déc

25 Juin

Porcelet laqué au miel de normandie, chutney pomme-mangue

Porcelet laqué au miel de normandie, chutney pomme-mangue

… +

15 Déc

25 Juin

Civet de homard au cidre normand

Civet de homard au cidre normand

… +

15 Déc

25 Juin

Pavé de truite normande à l’émulsion d’herbes potagères

Pavé de truite normande à l’émulsion d’herbes potagères

… +

15 Déc

25 Juin

Tacaud de normandie, betterave crue et émulsion citron

Tacaud de normandie, betterave crue et émulsion citron

… +

15 Déc

25 Juin

Bulots de la baie de granville façon tartare, crème d’avocat

Bulots de la baie de granville façon tartare, crème d’avocat

… +

15 Déc

25 Juin

Huîtres de normandie, gelée de pamplemousse et tartare tomates à l’estragon

Huîtres de normandie, gelée de pamplemousse et tartare tomates à l’estragon

… +
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