Desserts
Milkshake gourmand Caramel brioche
- 2
- 10 minutes
- 5 minutes
Difficulté de la recette :
Ingrédients
- 2 tranches de brioche Maison Héron
- 1 yaourt brassé
- 2 boules de glace vanille
- 20 cl de lait demi-écrémé
- 1 pot de crème de caramel au beurre salé
Préparation
Découper 2 belles tranches de brioche. Les faire dorer au four pendant 5 minutes sous le grill ou au grille-pain.
Dans un blender puissant, ajouter progressivement le yaourt brassé, les boules de glace à la vanille, le lait, 120 g de crème de caramel au beurre salé et les 2 tranches de brioches grillées.
Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture veloutée et mousseuse
Pour le dressage, napper l’intérieur du verre de Caramel et y verser le mélange. Pour les plus gourmands, recouvrez-le de chantilly !
