Cocktails
Le Duby Normand
Bernard Potiron
Lycée hôtelier Maurice Marland
Grandville (50)
Difficulté de la recette :
Ingrédients
- 1 cl de liqueur de Manzana
- 1 cl de Calvados AOC
- 1 cl de Pommeau AOC de Normandie
- 1 cl de jus de citron frais
- 3 cueillerées de purée de framboise
- 3 cl de Cidre Cotentin
- 2 zestes de citron
Préparation
Verser la liqueur Manzana, le Calvados, le Pommeau, le jus de citron et les 3 cuillères à café de purée de framboise dans un shaker rempli de glace. Shaker fortement. Verser dans un verre et compléter avec le cidre. Disposer les zestes de citron. Servir.
