Desserts
Café affogato au chocolat
Saveurs de Normandie
- 4 personnes
- 10 minutes
Difficulté de la recette :
Ingrédients
- 4 boules de glace caramel au beurre salé
- 4 cafés espresso
- 100 g de chocolat noir
- 20 cl de lait entier de Normandie
Préparation
Faire chauffer le lait puis le faire mousser.
Râper le chocolat noir ou réaliser des copeaux à l’aide d’un économe.
Déposer une boule de glace à la vanille dans chaque verre.
Verser un espresso chaud sur chaque boule de glace.
Ajouter délicatement la mousse de lait.
Parsemer de copeaux de chocolat noir.
Servir immédiatement.
