A consommer au couteau, en tartinage ou en ingrédient culinaire.…

Texture fine et onctueuse, goût rond en bouche. Son égouttage …

Texture caillé avec des gros grains de fromage. Egouttage traditionnel …

Recette traditionnelle composée de viande de bœuf et de légumes …

Notre boudin campagnard normand est confectionné à base de viande …

Notre boudin normand aux pommes est confectionné à base de …

Recette composée de viande de porc (épaule, saucisses, lardons) avec …

Cette recette met en valeur une langue de bœuf accompagné …